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冷库制冷负荷估算法

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-08-11  浏览次数:2417
核心提示:冷库制冷负荷估算法 肉类冷库冷冻加工冷负荷估算: 序号 库房温度 ℃

冷库制冷负荷估算法


肉类冷库冷冻加工冷负荷估算:



序号


库房温度



肉内降温情况


冷冻加工时间  h


单位耗冷量(W/t


备注


入库时℃


出库时℃


库房冷却


设备负荷


机械负荷


冷却加工


1


-2


+35


+4


20


3000


2300




2


-7/-2


+35


+4


11


5000


4000




3


-10


+35


+12


8


6200


5000




4


-10


+35


+10


3


13000


10000




冻结加工


1


-23


+4


-15


20


5300


4500




2


-23


+12


-15


12


8200


6900




3


-23


+35


-15


20


7600


5800




4


-30


-10


-15


16


6700


5400




5


-30


+4


-15


11


9300


7600




冷库冷藏间制冰冷负荷估算



序号


冷间名称


冷间温度℃


单位耗冷量(W/t




库房设备负荷


制冷机器负荷


1


一般冷却物冷藏间


±0-2


88


70




2


250吨以下小库冻结物冷藏间


-15-18


82


70




3


500~1000小库冻结物冷藏间


-18


53


47




4


1000~30000吨单层库….


-18-20


41~47


30~35




5


1500~3500吨多层….


-18


41


30~35




6


4500~9000……..


-18


30~35


25




7


10000~20000….


-18


28


21




8


盐水制冰


制冷机负荷7000


9


桶式快速制冰


制冷机负荷8000


10


储冰间


制冷间负荷25


小型冷库单位制冷负荷估算



序号


冷间名称


冷间温度℃


单位制冷负荷(W/t


备注


冷却设备负荷


机械负荷


1


50吨以下冷藏间


-15~-18


195


160


水产


2


50~100



150


130



3


100~200



120


95



4


200~300



82


70



5


100吨以下冷藏间


0~+2


260


230


水果 蔬菜


6


100~300



230


210



7


100吨以下



140


110


鲜蛋


8


100~300



90


90




冷藏间冻结物每吨食品需冷却面积:

250
吨以下(-15-180.9~1.2M2/t(光滑排管)             2.5~3.0 M2/t(翅片管)
500~1000冷藏库-18 0.7~0.95M2/t(光滑排管)              1.8~2.7 M2/t(翅片管)
1000~3000吨单层库-18-20  0.6~0.9M2/t(光滑排管)    1.8~2.7M2/t(翅片管)
1500~3500吨多层库 –18  0.55~0.68M2/t(光滑排管)      1.5~1.8 M2/t(翅片管)
4500~9000吨多层库-18  0.45~0.50M2/t(光滑排管)          1.3~1.5 M2/t(翅片管
冷库单位面积耗冷量估算值qF(W/M2)


冷库用途


库内温度℃


单层冷库


多层冷库




冷却间


-20


80100


5060


结冻间


-30


850900


850900


冷却物冷藏间


-3+4


8095


6065


结冻物冷藏间


-20


7090


4565


穿堂


-10


450500


450500


贮冰间


-4


8595


6055


收发货间


+12


35


35



鱼类冷库准备间、冻结间每吨单位耗冷量估算值(W/吨)


冷间名称


库内温度℃


鱼体降温情况



冷加工时间


(不包括进出库时间)


(小时)


单位耗冷量(W/T*h


入库


出库


Qq  


Qj


准备间


0


+20


+4


10


4700


3500


冻结间


-25


+4


-15


10


9300


7600


冻结间


-25


+20


-15


16


7000


5600










常用冷凝器的传热系数K,单位面积热负荷qF值

 
 
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