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保鲜冷库北京肯德制冷保鲜冷库安装

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品 牌: 肯德制冷 
型 号: bxlk 
单 价: 3000.00元/立方 
起 订: 10 立方 
供货总量: 1000 立方
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-08-18
浏览次数: 701
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。

下面普及一下食品冻藏最佳贮存标准

冷间名称

室温(

相对湿度%

适用食品范围

冷却间

0

 

肉、蛋等

 

冷冻结间

 

0

-18-23

-28-30

肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等

冷却物冷藏

0

8590

冷却后的肉、禽

保鲜冷库

-20

8085

鲜蛋

 

保鲜冷库

 

-11

9095

冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等

保鲜冷库

02

8590

苹果、梨等

保鲜冷库

24

8590

土豆、橘子、荔枝等

 

保鲜冷库

 

18

 

595

柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等

保鲜冷库

1112

8590

香蕉等

 

冻结物冷藏间

 

-15-20

 

8590

冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等

冷冻库

-18-23

9095

冻鱼、虾等

贮冰间

-4-10

 

块冰


   大中小型保鲜冷库的选购1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为1224h,产品预冷后温度一般为4℃2.冻结间,用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃18℃,加工周期一般为24h3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4.冻结物冷藏间又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。5.冰库,又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

 

 北京肯德制北方制冷工程设备有限公司冷专业工程师为您提供保鲜冷库报价,有关保鲜冷库工程的更多问题请拨打电话:18001259611.


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